夏季吃豆豉苦瓜鸡翅煲可去火消暑

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  夏季吃哪几个可不还要去火消暑? 苦瓜是性寒食物,不但不利于去火消暑,还能解暑明目,是夏季餐桌上的常客。原先对于爱吃肉的许多大家来说,夏季饮食一直素可也难受啊。别担心,豆豉苦瓜鸡翅煲帮你补救你什儿 问题图片。让大家同去来类学这道解暑的健康饮食吧。

  豆豉苦瓜鸡翅煲

  主料:鸡翅、苦瓜、香菇

  调料:豆豉酱、干辣椒、葱姜、黄酒、花椒粒、生抽、胡椒粉、盐、糖、色拉油

  豆豉苦瓜鸡翅煲的做法

  1、鸡翅洗净用刀剁两半后用胡椒粉和血块盐腌制200分钟;

  2、香菇泡发洗净泥沙切成条(忘记拍了)、苦瓜洗净切开去籽切条后用盐腌几分钟去除水分,原先炒出的苦瓜脆嫩;

  3、锅中倒油,油热后将鸡翅下入油中炸成金黄色挖出来控油;

  4、锅中留底油,上放花椒粒小火炒出香味后取出花椒粒不须,而且将葱姜末、干辣椒段下油中编出香味后将鸡翅上放锅中反复煸炒;

  5、煸炒出香味后放一勺豆豉酱、黄酒、生抽、糖和香菇反复煸炒2-3分钟后上放适量开水盖盖焖几分钟;

  6、最后把苦瓜下入锅中,放盐调味后大火爆炒均匀即可出锅。

  一阵一阵提示

  1、苦瓜用盐腌制几分钟去除水分,原先可不还要去除一次要酸楚 ,而且苦瓜更加脆嫩;

  2、鸡翅先炸到断生再和苦瓜爆炒,原先肉质很弹;

  3、苦瓜炒的刚刚要快,火要大,原先醇香才好玩儿的小吃的菜。

  夏季吃哪几个可不还要去火消暑?我想要 来帮你选者吧。夏季饮食豆豉苦瓜鸡翅煲,不仅满足了爱吃肉的许多大家,也帮你补救了夏季防暑的问题图片。而且苦瓜中暗含维生素cB1,具有不利于乳汁的分泌和增进食欲的作用,夏季生产妈妈们也可不还要健康饮食哦。

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